中国白酒市场高端化趋势明显，去库存、稳价格依然是行业主旋律！

近日，中国酒业协会公布了2023年度白酒、啤酒、葡萄酒产量等多项酒业数据。

根据中国酒业协会行业统计分析及测算，2023 年，全国酿酒行业完成酿酒总产量6131万千升，同比增长1.1%。其中，饮料酒产量4758万千升，同比增长0.9%；发酵酒精产量1373万千升，同比增长5.7%。

2023年，全国酿酒行业累计完成产品销售收入10802.6亿元，同比增长9.3%；累计实现利润总额2628.2亿元，同比增长7.6%。值得关注的是，这是中国酿酒行业销售收入首次突破万亿，且收入利润持续保持双增长。

从不同行业来看，2023年，全国白酒行业实现总产量629万千升，同比下降5.1%；完成销售收入7563亿元，同比增加 9.7%；实现利润总额 2328亿元，同比增长7.5%。意味着在产量下滑的背景下，中国白酒行业仍实现营收利润的增长，市场高端化趋势明显。

2023年全国啤酒行业实现总产量3789万千升，同比增长0.8%，实现销售收入为1863亿元，同比增长8.6%；实现利润总额260亿元，同比增长15.1%。中国酒业协会指出，2023 年啤酒行业在产量稳定的基础上，继续延续效益增长的态势，再次实现“量价齐升”的良好发展局面，在饮料酒中表现优异。

葡萄酒方面，去年全国酿酒葡萄栽培面积约158.8万亩，葡萄酒企业1885家。全国葡萄酒行业完成酿酒总产量30万千升，同比增长3.4%；累计完成销售收入90.9亿元，同比增长4.8%；累计实现利润总额2.2亿元，同比增长2.8%。

黄酒方面，2023年全国黄酒生产企业数量约700家，完成酿酒总产量190万千升，同比增长3.2%；完成销售收入210亿元，同比增长2.1%；实现利润总额19.5亿元，同比增长8.5%。

此外，2023年全国其他酒产量120万千升，同比增长7.2%；实现销售收入190亿元，同比增长1.1%；实现利润16亿元，同比增长65%。

中国酒业协会还指出，上述数据跟国家统计局相关数据有所差异，系统计口径不同所致。

近日发布的《2023年泸州·中国白酒批发价格指数运行报告》指出，当前影响白酒价格的涨跌因素并存，随着行业进入调整期，在供强需弱的趋势下，2024年，去库存、稳价格依然是行业主旋律。2024年预计名酒控量挺价，涨幅有望回升；地方酒危机并存，走势不确定；基酒需求减少，价格可能承压。酒企应加快行业数字化发展，加快产区品牌化发展，坚持经营多元化发展，拓展市场国际化，以绿色低碳化推进行业持续高质量发展。