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2021国际传统发酵食品产业发展大会将于5月下旬在成都举办 TIME:2021-05-10
作为人类的重要文化“遗产”，传统发酵食品在满足人类基本食物需求的基础上，进一步提升了食品的品质和营养、丰富了我们的感官体验，与人民日益增长的美好生活息息相关。据统计，全国...
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宋书玉理事长：中国酒业要开新局、育先机、谱新篇，创造新辉煌！ TIME:2021-05-09
春暖花又开，酒城迎贵客。2021年4月9日，第十六届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心隆重开幕。中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式上以“和谐共生 永续未来”为题发表了重要讲...
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专家带您了解21世纪白酒科技史 TIME:2021-04-09
中国现代化学、微生物学奠基人陈陶声说过一句话：“如果谁能把白酒微生物研究透了，他能拿诺贝尔奖。” 2021年4月9日，中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九应第16届中国国际...
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中国酒业协会第六次会员代表大会在京召开 TIME:2020-07-18
7月16日，备受业界关注和期待的中国酒业协会第六次会员代表大会暨第六届理事会第一次（扩大）会议在北京召开。受疫情影响，经请示上级主管单位同意，本次大会采用线上+线下的会...
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秘鲁藜麦首进中国新闻发布会在京举办 TIME:2020-04-11
你能想象一方土地既沿海又有沙漠，既有热带雨林又有高山吗？当太阳升起，阳光下的沙漠闪着细密的金光。当太阳落下，暗涌的海面上闪耀着温黄的余晖。人们的欢声笑语、知识与文...